Moi! Olemme myyneet leipomomme liiketoiminnot 31.12.2025 ja karjalanpiirakkamatkamme on nyt tullut päätökseensä.
—
Kiitokset kaikille Vallilassa, Töölössä ja Hakunilassa vuosien varrella asioineille.
Piirakkaterveisin,
Raka ja Anssi
—
Karjalanpiirakat
Käsintehtyjen piirakoidemme kuoret ovat täyttä ruista ilman vehnää.
Karjalanpiirakat ovat saatavilla riisi-, ohra- ja perunatäytteellä. Leivomme myös vegaanisia riisipiirakoita.
Kaikki piirakat ovat saatavilla myymälästä uunituoreina ja kotona paistettavina raakapakasteina.
Samosat
Samosat ovat suolaisia intialaisia leivonnaisia, joita voi nautiskella niin lounaalla kuin päivällisellä. Vegaanisen gobisamosamme resepti tulee Rakan kotoa Intiasta.
Pullat
Kaikki pullamme maustamme tuorejauhetulla Intiasta saapuvalla kardemummalla. Vitriinistä löytyy yleensä kanelipullia, kinuskipullia, voisilmäpullia ja sesonkipullia.
Curry-twistit
Curry-twist on intialainen suolainen leivonnainen. Naan-tyyppisen leivän sisällä on mausteista mungpapu- tai lihacurrya, johon chili tuo hieman tulisuuttakin.
Marjapiirakat
Marjapiirakkaan käy kivasti puolukka, mustikka tai vaikkapa punaherukka. Onpahan vitriinissä tavattu kuvan raparperipiirakkaakin.
Makea piirakkavalikoima vaihtelee myymälässä, mutta kaikki maistuvat hyvältä vaniljakastikkeen kanssa.
Mustikkakukko
Maltillisen kokonsa vuoksi meidän rukiista metsämustikoilla täytettyä kukkoa, tai rättänää, voinee kutsua myös mustikkakukkoseksi.
Erityisen hyviä nämä ovat vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Sesonkiherkut
Leivomme myös Runebergin torttuja, laskiaispullaa, ja muita herkkuja sesonkien mukaisesti.
Pakasteet
Leivonnaisistamme osa on saatavilla myös kotona paistettavina raakapakasteina.
Jos haluat lämpimiä karjalanpiirakoita, samosoja tai mustikkakukkoja kotiuunistasi, nämä ovat sinua varten.
